지금까지 대부분 신선수산식품의 가공형태는 내장, 뼈 등을 제거한 후 염장, 동결, 진공하는 단순가공 형태로 제품을 완성했으나 본 제품은 위와 같은 가공처리를 한 후 특수한 발열케이스를 사용하여 전자렌지로 3분(해동상태기준, 냉동상태 5분)안에 신선상태에서 바로 굽는 요리가 가능하며 그동안 조리상 냄새, 설거지 등의 불편함도 해결한 편의성이 크게 강조된 제품입니다.

본 제품의 의 가장 큰 장점은 조리, 가열되지 않은 신선상태의 수산물을 인스턴트 방식으로 소비자가 직접 3분만에 구워 드실 수 있는데 있습니다. 기존 구운생선, 조리된 제품 등을 데워드시는 방식이 아니고 냉동 전 비가열된 신선상태를 유지하고 있는 제품을 소비자가 직접 조리함으로써 원료에 대한 신뢰감은 물론 수산물 본연의 맛을 느낄 수 있으며 인스턴트 제품처럼 전자렌지에 단시간에 조리되는 편리함을 갖춰 바쁘고 번거로움을 꺼리지만 안전한 먹거리를 추구하는 현대 소비자들 에게 안성맞춤인 제품입니다. 고등어 뿐만 아니라 갈치, 삼치, 꽁치, 옥돔 등 다양한 생선을 이용한 제품도 출시하고 있습니다. 제조공장 HACCP인증으로 위생과 청결에 각별히 신경쓰고 있습니다.